Butiran Produk
Penerangan Produk Kalium Iodida (No. CAS 7681-11-0)
Kalium iodida ialah sebatian ionik di mana ion iodida mudah bertindak balas dengan ion perak untuk membentuk mendakan perak iodida berwarna kuning gelap. Sebatian ini sensitif kepada cahaya dan boleh terurai di bawah pencahayaan, menjadikannya berguna dalam penghasilan filem fotografi berkelajuan tinggi. Oleh sebab itu, argentum nitrat biasanya digunakan untuk mengesan kehadiran ion iodida.
Iodin, komponen penting hormon tiroid, memainkan peranan penting dalam mengawal metabolisme asas ternakan dan ayam serta terlibat dalam hampir semua aktiviti metabolik. Kekurangan iodin pada haiwan boleh menyebabkan pembesaran dan hiperplasia tiroid, pengurangan kadar metabolisme asas, serta pertumbuhan dan perkembangan yang terjejas. Oleh itu, penambahan iodin diperlukan dalam makanan untuk haiwan muda dan untuk ternakan serta ayam yang diternak di kawasan kekurangan iodin.
Haiwan dengan permintaan pengeluaran yang tinggi, seperti lembu tenusu hasil tinggi dan ayam penelur, memerlukan pengambilan iodin yang meningkat, yang juga mesti dibekalkan melalui makanan. Apabila tahap iodin dalam diet meningkat, kandungan iodin dalam susu dan telur turut meningkat. Kajian menunjukkan bahawa telur yang diperkaya dengan iodin boleh membantu menurunkan tahap kolesterol pada manusia dan memberikan manfaat kesihatan bagi individu yang menghidap hipertensi.
Sifat Kimia Kalium Iodida
| Takat lebur | 681 °C (lit.) |
| Takat didih | 184 °C(lit.) |
| Ketumpatan | 1.7 g/cm3 |
| Ketumpatan wap | 9 (vs udara) |
| Tekanan wap | 0.31 mm Hg (25 °C) |
| Indeks biasan | 1.677 |
| Takat kilat | 1330°C |
| Suhu penyimpanan | 2-8°C |
| Keterlarutan | H2O: 1 M pada 20 °C, jernih, tidak berwarna |
| Bentuk | Zarah (bulat) |
| Pka | 0.06[pada 20 ℃] |
| Warna | Kuning |
| Graviti Tertentu | 3.13 |
| Bau | Tidak Berbau |
| pH | 6.0-9.0 (25℃, 1M dalam H2O) |
| Keterlarutan Air | 1.43 kg/L |
| Sensitif | Higroskopik |
| Merck | 147,643 |
| Had pendedahan | ACGIH: TWA 0.01 ppm |
| Pemalar dielektrik | 5.12 |
| Kelas BCS | 1 |
| Kestabilan | Stabil. Lindungi daripada cahaya dan kelembapan. Tidak serasi dengan agen penurun kuat, asid kuat, keluli, aluminium, logam alkali, loyang, magnesium, zink, kadmium, tembaga, timah, nikel dan aloinya. |
| InChIKey | NLKNQRATVPKPDG-UHFFFAOYSA-M |
| LogP | -0.958 pada 25℃ |
| Rujukan Pangkalan Data CAS | 7681-11-0(Rujukan Pangkalan Data CAS) |
| Rujukan Kimia NIST | Kalium iodida(7681-11-0) |
| Sistem Pendaftaran Bahan EPA | Kalium iodida (7681-11-0) |
Maklumat Keselamatan
| Kod Bahaya | Xn |
| Pernyataan Risiko | 26 |
| Pernyataan Keselamatan | 22-36/38 |
| WGK Jerman | 1 |
| RTECS | TT2975000 |
| F | 10 |
| TSCA | Ya |
| Kod HS | 28276000 |
| Data Bahan Berbahaya | 7681-11-0(Data Bahan Berbahaya) |
| Ketoksikan | Anggaran LD i.v. pada tikus: 285 mg/kg (Hildebrandt) |
Aplikasi Produk Kalium Iodida CAS#7681-11-0
Kalium iodida adalah agen fortifikasi iodin yang diluluskan untuk kegunaan makanan. Di China, peraturan menetapkan penggunaannya dalam makanan bayi pada kadar 0.3–0.6 mg/kg, dan dalam garam meja pada dos 30–70 mg/kg. Sebagai komponen utama hormon tiroid, iodin terlibat dalam metabolisme semua bahan dalam ternakan dan ayam itik serta memainkan peranan penting dalam mengekalkan keseimbangan haba badan. Ia penting untuk pertumbuhan normal, pembiakan, dan penyusuan haiwan.
Penambahan kalium iodida dapat meningkatkan prestasi pertumbuhan, menyokong kesihatan keseluruhan, dan meningkatkan produktiviti dalam ternakan dan ayam itik. Sebaliknya, kekurangan iodin boleh mengakibatkan gangguan metabolisme, keabnormalan fisiologi, pembesaran tiroid, fungsi saraf terjejas, perubahan warna bulu, dan pengurangan penghadaman serta penyerapan makanan, akhirnya menyebabkan pertumbuhan dan perkembangan yang lambat.
