Kalsium benzoat ialah garam kalsium yang diperoleh daripada asid benzoik, yang diiktiraf secara meluas sebagai pengawet antimikrob yang berkesan dalam industri pemprosesan makanan global. Diberikan nombor bahan tambahan makanan E213 (INS 213), bahan ini telah mendapat kelulusan penggunaan rasmi di beberapa wilayah utama termasuk Kesatuan Eropah, Amerika Syarikat, Australia dan New Zealand. Ia berfungsi dengan menghalang pertumbuhan kulat, yis dan bakteria tertentu, membantu memanjangkan jangka hayat dan mengekalkan kualiti produk untuk pelbagai formulasi makanan.
Secara kimia, kalsium benzoat tergolong dalam keluarga kalsium karboksilat. Formula dan struktur molekul bagi terbitan kalsium karboksilat kalsium dan logam berkaitan agak kompleks. Dalam geometri koordinasi tipikalnya, pusat kalsium mempamerkan nombor koordinasi lapan, di mana kumpulan karboksilat membentuk ikatan kimia Ca‑O yang stabil dengan ion kalsium. Selain konfigurasi koordinasi, darjah penghidratan bertindak sebagai pembolehubah utama lain yang sangat mempengaruhi sifat fizikalnya seperti keterlarutan, prestasi aliran dan ketumpatan pukal. Keadaan penghidratan yang berbeza akan membawa perbezaan yang ketara dalam penampilan serbuk dan tingkah laku pengendalian praktikal semasa pengeluaran formulasi.
1H,1H,2H,2H‑Perfluorodecyltrimetoksisilana CAS#83048‑65‑1 1H,1H,2H,2H‑Perfluorodecyltrimetoksisilana tergolong dalam keluarga monomer berfungsi berasaskan silikon. Alkil silana berfluorinasi ini wujud sebagai cecair lutsinar, tidak berwarna dan berkelikatan rendah dalam keadaan ambien biasa, serta m
Asid L‑Malik CAS#97‑67‑6 Asid L‑Malik ialah asid organik semula jadi yang serba guna. Ia hampir tidak berbau dengan kadangkala bau tajam yang samar dan memberikan rasa masam yang menyenangkan tanpa kerengsaan pedas. Secara komersial, ia boleh dihasilkan melalui dua laluan utama: penghidratan asid ma
Butiran Produk Penerangan Produk Asid Glikolik (No. CAS 79-14-1) Asid glikolik adalah produk kimia penting dan berfungsi sebagai perantara utama dalam proses sintesis organik. Ia digunakan secara meluas dalam pelbagai sektor perindustrian, termasuk sintesis organik, pembersihan, penyaduran elektrik,
Butiran Produk Penerangan Produk Benzethonium Klorida (No. CAS: 121-54-0) Benzethonium klorida adalah agen antibakteria garam ammonium kuaternari generasi baharu yang digunakan secara meluas dalam industri kimia harian dan kosmetik. Sifat bakterisida dan antibakterianya yang sangat baik menjadikanny
Butiran Produk Penerangan Produk Alilbenzena (No. CAS: 300-57-2) Alilbenzena ialah sebatian organik dengan formula molekul C₉H₁₀ dan berat molekul 118.18, yang wujud sebagai cecair tidak berwarna. Ia larut dengan baik dalam etanol, dietil eter, dan benzena tetapi tidak larut dalam air, yang menjadik
