Sorbitol CAS#50-70-4

Aplikasi Produk Sorbitol CAS#50‑70‑4

Sorbitol ialah humektan yang merupakan poliol (alkohol polihidrik) yang dihasilkan melalui penghidrogenan glukosa dengan keterlarutan yang baik dalam air dan keterlarutan yang lemah dalam minyak. Ia kira-kira 60% semanis gula, dan mempunyai nilai kalori 2.6 kcal/g. Ia sangat higroskopik dan mempunyai rasa manis yang menyenangkan. Ia mengekalkan kelembapan dalam kelapa parut, makanan haiwan peliharaan, dan gula-gula. Dalam pencuci mulut beku tanpa gula, ia menurunkan takat beku, menambah pepejal, dan menyumbang sedikit kemanisan. Ia digunakan dalam minuman rendah kalori untuk memberikan isi dan rasa. Ia digunakan dalam makanan diet seperti gula-gula tanpa gula, gula-gula getah, dan ais krim. Ia juga digunakan sebagai pengubah suai penghabluran dalam konfeksi lembut berasaskan gula.

Maklumat Asas Produk

Pengecam Asas

• Nama Produk: Sorbitol

• Sinonim: D‑Glucitol, D‑Sorbitol, Sorbitol cecair, Sorbitol hablur

• CAS: 50‑70‑4

• MF: C₆H₁₄O₆

• MW: 182.17

• EINECS: 200‑061‑5

Sifat Kimia & Fizikal

• Rupa: Serbuk kristal putih tidak berbau atau cecair sirap jernih tanpa warna

• Takat lebur: 93‑97℃ (hidrat); 110℃ (kontang)

• Ketumpatan: 1.489 g/cm³ (20℃, bentuk kristal)

• Keterlarutan: Mudah larut dalam air, sedikit larut dalam etanol panas; tidak larut dalam eter, benzena dan minyak mineral

• Indeks biasan: 1.3477 (larutan akueus 10%)

• Takat kilat: >100℃

• Suhu penyimpanan: Simpan di tempat yang sejuk, kering dan berventilasi baik, elakkan daripada cahaya matahari langsung dan kelembapan

• Kestabilan: Stabil secara kimia dalam keadaan biasa, tahan terhadap asid dan alkali; hampir tidak menyebabkan tindak balas pemerangan Maillard dengan protein atau bahan asid amino

Kaedah Penyediaan Pengeluaran

Sorbitol dihasilkan secara industri melalui penghidrogenan bermangkin D-glukosa (diperoleh daripada kanji jagung atau hidrolisat kanji kentang) di bawah suhu dan tekanan tinggi dengan mangkin berasaskan nikel. Kumpulan aldehid glukosa diturunkan kepada kumpulan hidroksil untuk menghasilkan larutan sorbitol mentah. Larutan mentah dinyahwarna, ditulenkan melalui pertukaran ion dan dipekatkan. Ia boleh dibekalkan terus sebagai cecair akueus 70%, atau dikristalkan lagi, diempar dan dikeringkan untuk mendapatkan serbuk sorbitol kristal pepejal. Gred berbeza (gred makanan, gred farmaseutikal, gred industri) dipisahkan dengan penalaan halus prosedur penulenan.

Senario Aplikasi Terperinci

Industri Makanan & Minuman

Selain gula-gula rendah kalori, gula getah dan pencuci mulut beku tanpa gula, sorbitol bertindak sebagai pemanis anti-karies kerana bakteria oral tidak mudah menfermentasikannya. Ia mengekalkan tekstur lembut produk bakeri dan mencegah pengeringan serta keretakan permukaan. Ia berfungsi sebagai pelembap untuk buah-buahan awet, snek kacang dan kelapa parut. Dalam makanan haiwan peliharaan, ia meningkatkan kesedapan dan mengekalkan keseimbangan kelembapan produk. Ia juga boleh berfungsi sebagai agen penurun takat beku dan agen anti-penghabluran untuk sistem jem dan jeli.

Industri Penjagaan Peribadi & Kosmetik

Ia digunakan secara meluas dalam formula ubat gigi pada dos 25-30% sebagai pelembap, mencegah pengerasan pes ubat gigi dan penyumbatan tiub, meningkatkan rasa dan pelinciran. Dalam krim kulit, losyen dan topeng muka, ia menggantikan sebahagian gliserol untuk memberikan kesan pelembapan lembut, meningkatkan kebolehan sapuan sistem emulsi. Ia adalah bahan mentah untuk menghasilkan surfaktan ester sorbitan (siri Span / Tween), yang merupakan pengemulsi popular dengan kerengsaan kulit rendah untuk formulasi kosmetik.

Bidang Farmaseutikal

Sorbitol gred farmaseutikal digunakan sebagai eksipien untuk tablet oral, granul dan penyediaan sirap. Ia boleh digunakan dalam formulasi suntikan sebagai agen osmotik. Ia adalah bahan permulaan teras untuk mensintesis Vitamin C. Dalam penyediaan julap oral, sorbitol dos tinggi mencipta kesan osmotik di dalam usus. Ia juga berfungsi sebagai krioprotektan untuk reagen biologi dan formulasi serbuk liofilisasi.

Aplikasi Kimia Industri

Ia berfungsi sebagai pemplastik dan pelincir untuk PVC dan bahan polimer. Ia terlibat dalam penghasilan resin rosin terubah suai sorbitol untuk industri salutan seni bina. Dalam proses pelunturan tekstil, ia mengkelat ion logam seperti besi, kuprum dan aluminium untuk mengurangkan kerosakan gentian. Ia merupakan perantara untuk pembuatan surfaktan, poliuretana dan derivatif resin alkid.

Produk Hulu & Hiliran

Bahan Mentah Hulu

Bahan suapan utama: D-glukosa (hidrolisat kanji), pemangkin penghidrogenan nikel, karbon teraktif (agen penyahwarna), resin pertukaran ion untuk penulenan, air proses.

Derivatif Hiliran

Vitamin C, ester asid lemak sorbitan (siri Span), ester asid lemak sorbitan polioksietilena (siri Tween), resin rosin terubah suai sorbitol, formulasi sebatian eksipien farmaseutikal, poliol poliester untuk sintesis polimer.

Maklumat Keselamatan & Pengendalian

Sorbitol ialah poliol bertoksik rendah dan diluluskan sebagai bahan tambahan makanan yang selamat di kebanyakan wilayah. LD₅₀ oral untuk tikus agak tinggi. Pengambilan oral dos besar boleh mencetuskan ketidakselesaan gastrousus, kembung perut atau cirit-birit akibat penyerapan usus yang tidak lengkap.

• Sentuhan kulit: Bilas dengan air mengalir; secara amnya tidak merengsakan kulit normal.

• Sentuhan mata: Bilas mata dengan banyak air bersih selama beberapa minit.

• Amaran penyimpanan: Jauhkan daripada kelembapan; serbuk kristal mudah menggumpal dalam persekitaran kelembapan tinggi.

• Nota pengangkutan: Ia merupakan barang tidak berbahaya di bawah peraturan pengangkutan biasa. Elakkan pendedahan kepada hujan dan cahaya matahari semasa penghantaran.

Pembungkusan & Pengangkutan

Pilihan Pembungkusan Tersedia

1. Sorbitol cecair (biasanya 70%): dram plastik 270 kg / dram besi; tangki IBC 1000 L untuk pesanan pukal

2. Sorbitol kristal pepejal: beg kertas kraft 25 kg atau dram kertas dengan lapisan dalam PE

3. Sampel percubaan kecil: botol plastik tertutup 500 g / 1 kg untuk ujian makmal. Pembungkusan tersuai boleh dirunding untuk projek khas.

Kitaran Penghantaran

• Pesanan inventori sedia ada: 2-3 hari bekerja

• Kumpulan pengeluaran tersuai baharu: 7-10 hari bekerja

• Penghantaran laut FCL pukal: Tertakluk kepada jadual tempahan kontena.

Keperluan Pengangkutan

Tergolong sebagai barang kimia am biasa, bukan kargo berbahaya. Pastikan bungkusan tertutup rapat, elakkan kelembapan, suhu tinggi dan cahaya matahari langsung. Jangan simpan bersama pengoksida kuat. Kami boleh menyediakan dokumen penghantaran, MSDS, sijil COA bersama barang.

Sokongan Perkhidmatan Selepas Jualan

1. Perkhidmatan dokumen: Percuma menyediakan COA, SDS/MSDS, lembaran data teknikal, sijil kualiti untuk setiap kelompok.

2. Sokongan teknikal: Pasukan jurutera kimia kami menawarkan rujukan formula, cadangan dos dan konsultasi keserasian dalam masa 24 jam bekerja.

3. Pengendalian aduan kualiti: Jika masalah kualiti produk disahkan semasa penerimaan barang, pilihan yang disokong termasuk penghantaran semula, pertukaran barang atau bayaran balik sebahagian. Pelanggan hendaklah menyediakan foto, video dan maklumat pesanan dalam masa 7 hari selepas penerimaan. Kegagalan prestasi akibat penyimpanan tidak betul atau salah guna tidak dilindungi oleh penggantian tetapi kami tetap memberikan panduan teknikal.

4. Perkhidmatan sampel: Sampel ujian kecil boleh dibekalkan untuk penilaian makmal pelanggan sebelum pembelian pukal.

Kes Aplikasi Pelanggan

Kes 1: Pengeluar gula-gula getah tanpa gula (sorbitol pepejal gred makanan)

Seorang pengeluar konfeksi domestik menggunakan sorbitol kristal gred makanan kami sebagai asas pemanis utama untuk gula-gula getah tanpa gula campuran xilitol. Ia mengurangkan kecenderungan penghabluran gula-gula, memberikan rasa manis yang sejuk dan prestasi anti-karies, jangka hayat produk mencapai 18 bulan.

Kes 2: Perusahaan bahan kimia harian untuk bahan mentah ubat gigi (70% sorbitol cecair)

Sebuah kilang penjagaan harian memilih sorbitol cecair gred makanan kami untuk formulasi ubat gigi. Ia berkesan menghalang pes daripada kering di dalam tiub, menstabilkan tekstur ubat gigi dan meningkatkan rasa, menggantikan sebahagian gliserol untuk mengoptimumkan jumlah kos.

Kes 3: Loji perantaraan farmaseutikal (sorbitol gred farmaseutikal)

Sorbitol gred farmaseutikal dibekalkan kepada kilang sintesis Vitamin C, memenuhi keperluan kawalan kekotoran peringkat farmakopeia, kualiti stabil untuk pengeluaran kelompok besar yang berterusan.

Soalan Lazim (FAQ)

S1: Apakah perbezaan antara sorbitol cecair dan sorbitol hablur pepejal?

J: Sorbitol cecair biasanya merupakan larutan akueus 68‑76 %, mudah dipam dan dilarutkan, digunakan secara meluas untuk pengeluaran formula cecair. Sorbitol pepejal hablur adalah dalam bentuk serbuk dengan ketulenan tinggi, sesuai untuk tablet pepejal, gula-gula getah dan formula campuran kering, tetapi perlu dicegah daripada mengeras semasa penyimpanan.

S2: Bolehkah sorbitol digunakan sepenuhnya untuk makanan yang ditujukan kepada pesakit diabetes?

J: Sorbitol menyebabkan kenaikan gula darah yang lebih perlahan berbanding sukrosa, tetapi ia masih mengandungi kalori. Ia harus diambil dengan kawalan saiz hidangan yang betul, bukan pengambilan tanpa had.

S3: Mengapakah serbuk sorbitol pepejal mengeras selepas penyimpanan?

A: Sorbitol mempunyai higroskopisiti yang kuat. Apabila terdedah kepada udara lembap, serbuk menyerap kelembapan persekitaran dan menggumpal. Sila tutup pakej dengan rapat dan simpan dalam keadaan sejuk dan kering. Sekiranya mengeras tanpa rosak, ia masih boleh digunakan selepas dihancurkan.

S4: Apakah sijil yang boleh anda sediakan untuk sorbitol?

A: Kami boleh membekalkan COA dan MSDS bagi setiap kelompok. Gred makanan mematuhi piawaian FCC / bahan tambahan makanan; gred farmaseutikal boleh memenuhi spesifikasi USP-EP mengikut keperluan pesanan.

S5: Apakah jangka hayat produk sorbitol?

A: Dalam keadaan asal yang tertutup rapat dan persekitaran penyimpanan yang sesuai, jangka hayat sorbitol cecair ialah 12 bulan; jangka hayat sorbitol pepejal kristal ialah 18 bulan. Sila semak tarikh pengeluaran pada pembungkusan luar.

Pameran Kilang & Peralatan

Bengkel kami dilengkapi dengan unit tindak balas penghidrogenan berterusan, sistem penulenan penyahwarnaan & pertukaran ion berperingkat, unit pemekatan vakum dan peralatan pengeringan penghabluran. Persampelan dalam talian yang ketat dan pemeriksaan makmal kelompok akhir dilaksanakan sebelum pelepasan barang, untuk menjamin konsistensi antara kelompok.