Nonilfenol propionat, juga dikenali sebagai parahidroksifenilpropionat, adalah sebatian ester organik yang disintesis melalui tindak balas pengesteran nonilfenol dan asid propionik. Ia biasanya hadir sebagai serbuk kristal putih hingga putih pudar atau pepejal kepingan halus dengan bau ciri yang lemah dan sederhana, dan penampilannya yang seragam adalah cerminan langsung ketulenan produk yang tinggi dan kualiti yang stabil. Dari segi sifat fizikokimia, ia mudah larut dalam pelarut organik seperti etanol, metanol, dan eter, tetapi hanya sedikit larut dalam air, yang menjadikannya sangat serasi dengan formulasi berasaskan minyak dan alkohol. Ia juga mempamerkan kestabilan kimia yang sangat baik, kekal berkesan dalam pelbagai nilai pH (3-8) dan suhu pengeluaran dan penyimpanan biasa, dan tidak mudah terurai atau bertindak balas secara kimia dengan bahan mentah biasa yang lain, memastikan kestabilan jangka panjang kesan antibakteria dan pengawetnya.
Oleh kerana sifat antibakteria dan antikulat spektrum luasnya yang cemerlang, nonilfenol propionat telah digunakan secara meluas sebagai pengawet dan agen antibakteria dalam pelbagai industri. Dalam industri makanan, ia ditambah mengikut piawaian kebangsaan kepada minuman, sos, jeruk, barangan bakar, dan produk tenusu, dengan berkesan menghalang pertumbuhan bakteria berbahaya, kulat, dan yis, serta memanjangkan jangka hayat makanan tanpa menjejaskan rasa dan komponen pemakanannya. Dalam industri kosmetik dan penjagaan diri, ia adalah bahan tambahan biasa dalam losyen, krim, syampu, pembersih muka, dan produk solek, mencegah pencemaran mikrob dan kerosakan produk semasa penyimpanan. Dalam bidang farmaseutikal, ia digunakan sebagai pengawet dalam sirap oral, salap topikal, dan larutan ubat, memastikan keselamatan dan keberkesanan persediaan farmaseutikal. Selain itu, ia juga digunakan secara meluas sebagai pengawet dalam makanan haiwan, dengan berkesan mencegah kulat dan kerosakan makanan semasa pengangkutan dan penyimpanan, mengekalkan integriti nutrisi makanan, dan melindungi kesihatan ternakan dan ayam.
Parameter
| Takat lebur | 95-98 °C(lit.) |
| Takat didih | 133°C |
| ketumpatan | 1.0630 |
| tekanan wap | 0.67 hPa (122 °C) |
| FEMA | 2951 | PROPIL P-HIDROKSIBENZOAT |
| indeks biasan | 1.5050 |
| Titik nyala | 180°(356°F) |
| suhu penyimpanan | Dimeterai kering, Suhu Bilik |
| kelarutan | etanol: larut 0.1M, jernih, tidak berwarna |
| bentuk | Serbuk Kristal |
| pka | pKa 8.4 (Tidak Pasti) |
| warna | Putih |
| Graviti Tentu | 0.789 (20/4℃) |
| Bau | pada 100.00 %. manis berasap terbakar kayu hawthorn |
| pH | 6-7 (H2O, 20°C) (larutan tepu) |
| Jenis Bau | berasap |
| sumber biologi | sintetik |
| Keterlarutan Air | <0.1 g/100 mL pada 12 ºC |
| Merck | 14,7866 |
| BRN | 1103245 |
| Kestabilan | Stabil. Tidak serasi dengan agen pengoksidaan kuat, bes kuat. |
| InChIKey | QELSKZZBTMNZEB-UHFFFAOYSA-N |
| LogP | 2.8 pada 20℃ |
| Rujukan Pangkalan Data CAS | 94-13-3(Rujukan Pangkalan Data CAS) |
| Rujukan Kimia NIST | N-propil-p-hidroksi-benzoat(94-13-3) |
| Sistem Pendaftaran Bahan EPA | Propilparaben (94-13-3) |
Maklumat Keselamatan
| Kod Bahaya | Xi |
| Pernyataan Risiko | 36/37/38 |
| Pernyataan Keselamatan | 26-24/25-36 |
| WGK Jerman | 1 |
| RTECS | DH2800000 |
| Suhu Autopencucuhan | >600 °C |
| TSCA | Ya |
| Kod HS | 29182930 |
| Data Bahan Berbahaya | 94-13-3(Data Bahan Berbahaya) |
| Ketoksikan | LD50 secara oral dalam Arnab: > 5000 mg/kg |
Berkat rangka kerja molekulnya yang unik, bahan ini dapat menghentikan pencemaran dan kemerosotan mikrob dengan cekap, dan ia juga dapat mengekalkan prestasi yang stabil dalam pelbagai keadaan persekitaran. Memiliki kesan antiseptik dan bakteriostatik yang menonjol, nonilfenol propionat masih berfungsi sebagai bahan mentah penting untuk banyak barangan komersial dan senario pengeluaran industri. Namun begitu, orang ramai telah menimbulkan kebimbangan mengenai bahaya alam sekitarnya, terutamanya pengaruh negatif yang mungkin ditimbulkannya terhadap sistem ekologi air. Oleh itu, jabatan berkaitan sentiasa membahaskan keselamatan penggunaannya dan dasar pengawalseliaan yang berkaitan.
